|
Продолжим уникальным агрегатом - русская печь поистине неповторима. Но большинство наших соотечественников имеют неверно построенное мнение о русских печах. Функционально она должна причисляться к виду отопительно-варочных печей, но в силу своих духовых качеств, стоит немного в стороне.
Выше упомянутые отопительно-варочные печи призваны не только дарить тепло домам, но и помогать в приготовлении пищи. При наличии плиты и духового шкафа такие печи на профессиональном языке называют «шведками».
«Шведки» же берут свое начало у печи с названием «голландка», которая относится к печам другой функциональности – отопительной. Услеживая суть названия, становится понятна основная задача этого вида печей, служить отоплением помещений.
Банные печи. Применение этого вида не стоит объяснять. Стоит упомянуть, что температура в парилке должна быть на уровне 60-80 °С. В роли нагревательных предметов служат раскаленные камни, которые должны, обязательно, находится внутри печи. Банная печь очень дорогое удовольствие, так как подразумевает под собой очень сложный аппарат в виду очень колоссальных тепловых нагрузок.
С разнообразием печей разобрались, а теперь постараемся раскрыть все важные аспекты их эксплуатации. Первоначально необходимо понять тот факт, что стандартов при кладке печей абсолютно не существует. Каждый печник вносит в свою индивидуальность и, конечно же, считается с желаниями заказчика.
Ни в коем случае не стоит спешить с перекладкой печи. За всю свою историю печи подверглись абсолютному изучению и любую возникшую неисправность можно отремонтировать.
Лучше использовать при строении печной трубы кирпич, а не готовые трубы из асбоцемента. Так как эти трубы подвержены обрастанию их внутренней стороны смолой, что может привести к пожару.
Не стоит перегревать печь, температура стенок должна находиться в рамках 70-80 °С. Время топки печи подчинено используемому топлива и колеблется в районе полутора – двух часов.
При дымлении печи стоит прежде ее почистить, чем стараться переложить ее или еще хуже попросту разрушить.
|